SÍLABO
DE LA V UNIDAD
ÁREA : CIENCIA TECNOLOGÍA Y
AMBIENTE BIOQUIMICA
GRADO : 5º Sección:
A-B
PROFESOR :
Julio Pérez Valdivia
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Unidad
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Tema
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Semanas
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Capacidad
a lograr
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V
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CARBOHIDRATOS
Estructura
y química de glúcidos.
Clasificación
de los glúcidos.
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1
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Identifica las propiedades
energéticas y nutricionales de distintos alimentos y su importancia en una
dieta balanceada.
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Actividad
óptica
Estructura de los carbohidratos
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1
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Fórmulas
de los carbohidratos.
Estructura
lineal
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1
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Analiza
y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes carbohidratos su
estructura y propiedades en los procesos metabólicos que se realizan en los
seres vivos para mejorar su calidad de vida
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Oligosacáridos
y polisacáridos de almacenamiento y estructurales.
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1
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